「今週の金曜日は私の誕生日だから何か作って持って来てねん」と夫に電話で話したら
「バカなこと言ってんじゃねー」と言ってたのに

ちゃんとタッパーに３品作って持って来ました（笑）

夫は単身赴任先で毎日お弁当を作って会社に持って行ってる弁当男子なので、弁当のおかずの残りらしいのですが、あっという間に腕を上げていて驚きます。

油揚げロールみたいなもの２品（向かって左がとり挽肉で右が豚ひき肉だそう）と、こんにゃくと大根としめじの煮物。
味もすこぶるいい！子供達も絶賛！


「いや～皆が美味しいって食べてくれるのがうれしいよ。」
って今やすっかり主婦の心境？（笑）

娘もアレンジメントを買ってきてくれて


我が家のmimosa pure whiteも満開で
（ただいま１６個の花をつけてます）
　　　　

らん展で買ったオンシジウムもこんなに花が開き
　　　　

息子は私の誕生日を忘れていましたが今日一日とっても良い日だったわー(^^)

おやすみなさい♪♪♪

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今日は寒いので夕飯はおでん。

夫が袋づくりに奮闘中(^^)

レシピはこちら。

いっぱい作っとります！
　　

がんばってます！
　　

週末は、夫作る人。私撮る人（笑）

今日の太一×ケンタロウ男子ごはんレシピは冬のおつまみSP♪
その中から



ブリ大根とチキンのクリームチーズ和えを作る（夫が^^;）

さて、さて奥の一皿はなんでしょう？

豚のナンコツスモークです♪私が盛りつけました(^^;)
スモーキーフレーバーとコリコリ食感！初めて～！
ビールとってもすすんじゃいます！

　　　　

北海道小樽発♪


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こっちはケンタローレシピから、らしいけれど先々週のレシピらしくHPにはもうないみたい…


あとは牡蠣の香味揚げ焼きとのこと。


どちらもリピ希望。美味しかったで～す(^^)ごちそうさま☆

夫が夕飯前に
「そーだ、そーだ、茶碗蒸し作ってあげるよー」と言ってマグアップ入りの茶碗蒸しをあっちゅーまに作った！
　

その作り方。

卵1個、割りほぐす。

こぶ茶をおおよそ小匙１杯投入。

水だいたい80cc投入。

混ぜ混ぜ。

冷蔵庫にあるものを具に使い（昨日はしめじ）

卵液を入れて（このとき漉すと良いらしい）ラップをしてレンジでチン。

600Wなら2分で500Wなら2分30秒で出来上がりなんだそう。

びっくり～＠＠！それなりの味だよ～(^^)

ちょっとスが入ってたけど、こんな簡単ならよかろう。

これなら朝ごはんから茶碗蒸し出せるよ（笑）

BS日テレのこうちゃんレシピ番組で紹介されてたんだって。

夫の休日ランチ。

インスタントの塩ラーメンに豆板醤とニンニクのすりおろしを入れると「うめー！」んだって。
　　

確かに一味違いましたわ(^^;)

今日のお昼は昨日の鍋の残り出汁に、
創味のつゆ京のカレーだしを入れて
　　　

煮込みカレーうどん！
　　　　　

創味食品京のカレーだし、おすすめ！
カレー鍋にも良いでよー。

毎晩夕飯を作り、朝は弁当まで作り、さらには週末はおかずを2，3品タッパーに入れて単身赴任先から帰宅する夫。

おかげで土曜の夕飯が豪華なのー（笑）

先週末はこんなん作ってきました。なんて言うんだっけ？
ちゃんと楊枝で袋とじ。お味もよく染みてました。

　　　　

中身もぎっしり。うずら卵や銀杏やらいろいろ入っていて美味しかったわ。これリクエスト！

　　　　

こっちは牛角の人気メニュー、”やみつき塩キャベツ”で

　　　

こっちはケンタロウ男子ゴハンレシピ
”ちぎりキャベツのごま和え”だそう。

　　　

わっかるかな～？わかんね～だろ～な～（笑）

夕食のおつまみにパリパリチキン。単身赴任先から仕込んで持参。

これも美味しいよ。mimosaさん、作ってみてー♪
　　　　　　
　　　　　

朝起きたらスペイン風オムレツが

　　　　　

VOGUEインタビュー風に「今年最も感動したこと」といえば
「夫が料理するようになったこと」でありんす(^^)　　　

レシピがわからなくなり夫に電話で聞いてしまった(^^;)

なので備忘録としてここに記録しておくことにする。

鶏肉200ｇ
葱　10㎝
しそ　8枚
梅　大匙1/2
酒　大匙1/2～1
醤油　小匙1

混ぜ混ぜして丸くして焼く。ただそれだけ♪

「お好み焼きにしよっかなー」と思いつつ、買った桜エビ。
でも家に帰って急に献立を変更したくなるときってありませんか？

食べられることなく放置されていたかわいそうな賞味期限切れの桜えび。それもハンパない期限切れ1年経過！（笑）を発見した夫が料理したのは

桜エビとザーサイとかぶと豆腐のスープ、プースー（太一×ケンタロウ男子ゴハンのレシピらしい）

　　　

と

桜エビのチャーハン

　　　

干からびきった再起不能かと思われた桜エビも噛めば噛むほど味が出て美味しゅうございました。
賞味期限がとっくに切れた桜エビを捨てずに役立ててくれてありがとう(^^)と桜エビと自分を重ねて感動した私です。　　　

朝「夫が週末料理してくれなくなっちゃった、ちぇーっ！」
ってブログでぼやいたからか

昨日娘と渋谷で買い物して帰ってきたら夫が手巻き寿司の用意をしてくれていて(^^)

鯛のお吸い物つき♪きゃーっ好き☆☆☆

　　　

子供達も「やっぱお父さん”は”すごいよなー」と感激しておりました。

めでたし、めでたし。　　

単身赴任中の夫。
毎晩手料理し、翌日には弁当まで職場に持っていくという主夫ぶりで、いつの間にか私に内緒で毎日の献立ブログまで立ちあげていた。

恐るべき凝りようである。

絶対秘密で門外不出という夫ブログを覗いてみたらどれも簡単で美味そう！

とりあえず一度作ったものは作らない主義らしいのでその備忘録として始めたみたいだけど…

一昨日の夜のウチ飯なんて買ってきた崎陽軒のシウマイにフジッコの煮豆、ほうれん草のおひたし（結局作ったのはこれだけ^^;）というチョー手抜き献立でこれには子供も
「お父さんの毎日のご飯のほうがずっと美味しそうじゃん！おばあちゃん（私の母ね）に言いつけてやる！（いつもこれで脅迫）」と大ブーイング。

最近は週末に帰ってくる夫に平日の母プロデュースの食生活がいかに貧困か告げ口している始末。

ということで私もちょっと反省し、これからは夫が作った献立ブログを見ながら作ろうと思った。
早速作ってみると簡単で子供たちにも好評～。まいう～(^^)

娘には「お父さんのブログ見ながら作るなんてフツー逆でしょ？」とあきれられる。

夫は平日びっちり料理しているので週末はもうしたくないんだって。ちぇーっ（TT）

でもそれって単身赴任してようやく主婦の気持ちがわかったってことじゃないかしら。

主婦ってのはたまに（？）手抜きでもしないとやってらんないのよね～皆さん♪(^^;)

ツルさん、だいぶ前に「教えて～」と言われて「いいよー、夫に聞いとくね」と言ってから１カ月も経っちゃってすみません。

夫が作ったレシピはコチラ！

これ美味しいです♪

父の送り火を焚き、馬（じゃなくて帰りはゆっくり帰るように牛らしい）に載せてお墓に送って家に帰ってきました。

実家でゴロゴロして「ただいまー」と帰ってくれば、これまた愛夫料理が既に完成。

今晩は

野菜室でくたばっていた瀕死のセロリ＆フジッコの即席漬物とミョウガの酢漬け。
　　　

なんちゃってビールも美味い！

後はタコスでした。サワークリームとレタスとシュレッダーチーズとサルサとハラペーニョを載せて、巻いて、巻いて～♪
　　　

あー、今日も食べ過ぎ呑み過ぎ(^^;)おやすみなさい♪

息子が友達宅お泊まりで夕飯は夫婦二人だけ。

　　　　

まずは夫が
ザーサイと茗荷、キュウリ載せ冷奴（もー我が家の定番）
セロリとキュウリのスティック、青唐辛子味噌添え
ベーコンと茄子とトマトのペンネ

を作り

私は

鯵のマリネサラダ、今日の「男子ゴハン」レシピの
もやしとニラの卵炒めを作る。

ポイントはオイスターソースとカレー粉ね。ご飯がすすみそうなおかずでした。

夫婦でコラボごはん。なかなか楽しい(^^)♪

単身赴任してから毎日ちゃんと自炊して「今日の晩ごはん」と写メールしてくる夫(^^)
”一人暮らしの男ゴハン”てブログでも立ちあげれば？とすすめているところ。

ちゃんと３品はおかずがあって、夫のいない我が家の食卓より豪華じゃん（笑）

子供がいない私一人のときなんて居酒屋ビールだし。
まるでオヤジなのは私の方。

青唐辛子味噌はキュウリにつけても良いし、焼きおにぎりにもサイコーなので作ってもらってもすぐなくなっちゃう。
この前もBBQでこの味噌焼きおにぎりを出したら好評でした。

で、夫が単身赴任先で大量に作って持参。レシピを改良しているようで作るたびに美味しくなってるー！
　　　

フツーは奥さんが作って単身赴任の夫に持たせるのにね～(^^;)

昨日は夫の実家に遊びに行き彼の両親に
「太郎さん（仮名）の作る料理はとっても上手でサイコーに美味しいんですよー。」と言ったら
舅に「そう言ってもっと太郎にさせようと思ってるなー」
と大笑いされる。

しかし姑の目は笑っていなかった。
「太郎の料理が美味しいなんて、自分の料理が下手って言ってるようなものよ」とチクリ。
義母は単身赴任していた義父のために毎週末１週間分のおかずを作って持たせていたんだって。

いっけなーい。息子が妻にこき使われてるなんて印象を与えてしまったら息子の母として面白いはずないもんね。

しくじったわー（笑）ホント私はしょーもない嫁。

すぐ焼きそば作る。
　　　

夜飯もよろしく(^^)

本屋で立ち読みしてガスパチョを作るというので私が暗記する。

最近、夫は物覚えが悪いらしい。

クックパッドで出すレシピを一度に覚えられないから何度もPCとキッチンを往復して作ってるしねー（笑）

で、家に帰ってみたら私もケンタロウのガスパチョレシピを忘れてしまっていた…

トマト1個、キュウリ1本、セロリ1本にトマトジュース1/2カップだったような…
あ、ニンニクのすりおろしも入れて、最後オリーブオイルと塩こしょうで味付けだった…かな？

でもセロリ1本はどー考えても多いだろ？
と夫はセロリの葉の部分を使って作っていましたが

できあがりは緑の青汁のようなこれ(^^;)

　　　　

美味しかったけれどなぜ緑？
ガスパチョって赤いよねー（笑）

キュウリの皮は剥いてミキサーに入れるべきだったのだろうか？
セロリは葉ではなく茎を入れれば赤いガスパチョになったのだろうかと夫は悩んでいます。

誰か教えて♪

太一×ケンタロウの男子ごはん本は大人気。
料理本コーナーのベスト1に輝いてました。
増刷されたようで今日は本屋に山積みになってたわ～。
　　　

あら…今気づいた。帯が二人の顔を隠しちゃってる（笑）

今日放送の男子ゴハンは冷たいパスタと白身魚のディルソース。どちらも美味しそうだったわ～♪

では、それを…と食材を買いに行ったら

えー…？なぜかディルだけ売り切れ。まさかケンタロウ効果？
　　　

ということでメニュー変更。
男子ごはん本に載ってた夏メニューうなぎちらし寿司を作る。
　　　

これもウマっ！(^^)

最近夫がよく作るフジッコ入り漬物
　　　

ぬた
　　　

鯛の香草＆パルメジャーノ衣焼き
　　　

あと麦とろご飯(^^)